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ごはん

白いごはんは大好き。

でも、やわらかいごはんはダメ・・・

外食するとたまに、はずれの時があるのよね。

べちゃっとして、やわらかいごはんがでてくることが。。。

おなかすいてるから、食べてしまうけど。


少しかためがいちばんいい。

自分で炊くときも、水は少し少なめにする。

今使っている炊飯器は、すしめしの水の量っていうのがあるから、

その線に合わせると、ちょうどいい水加減になる。


丼ものやチャーハンを作るのには、やわらかいごはんは絶対にダメよね。

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